Как правилно се разрежда силна ракия

Покрай грипната вълна днес се наложи да посетя аптека и попаднах на изключително любопитна находка. На таблото за важни съобщения покрай правилата за защита на личните данни стоеше срамежливо и една копирана таблица. Загледах се в нея и какво да прочета – Таблица за коригиране на алкохолния градус на силна ракия.

Мнозина ще възразят, че мястото й съвсем не е в аптеката, но на тях ще кажем, че нашия народ посочва именно ракията като лек на множество болежки. Става за разтриване, действа като болкоуспокояващо, дезинфекция, кашлица и т.н. Според крайни фенове на напитката тя се справя дори с диабет.

Но все пак темата се оказва доста интересна и търсена от любители дестилатори, поради което специализираните издания често я повтарят. Ето какво пише bgfermer в отговор на читателски въпрос как правилно да се разреди получената по-силна при производството ракия. Под по-силна се разбира всичко над 42 градуса.

“За да се справите най-лесно ще ви предоставим най-простата и вярна формула.А х Б = B
B : Д – Б = Е
A – градус на ракията в момента
Б – количество на ракията в момента
B – получаван междинно общ градус
Д – градус, който искате да постигнете
Е – необходимо количество дестилирана вода за доливане

Това всичко означава, че умножавате количеството ракия, която имате в момента по градуса, който тя има в момента, по показанията на спиртомера ви.

Полученото трябва да разделите на желания от вас градус и ще получите общо количество, от което трябва да извадите количеството на ракията, която имате в момента.
Това, което ще получите /Е/ е количеството вода, която трябва да долеете.

НАПРИМЕР:
Имате 10 литра ракия с алкохолен градус 55 градуса и искате да ги направите 40
Умножавате 10 х 55 = 550
Делите на градуса, който искате да постигнете т.е. 550 : 40 = 13,75
Изваждате количеството на ракията в момента 13,75 – 10 = 3,75
Това е количеството вода, което трябва да долеете.

ПРИМЕР 2:
Имате 50 литра ракия с алкохолен градус 65.
Умножавате 50 х 65 и получавате 3250 алкохолни градуса /В/.
Делите ги на градуса, който искате да постигнете, например 45, и получавате 72.2 литра. От тях трябва да извадите количеството на ракията в момента – 50 л.
72.2 л – 50 л = 22.2 литра вода трябва да добавите.

Внимание: Температурите на ракията и на водата трябва да са с един градус по Целзий – 20, за да е точно измерването, което правите.

3 Отговори

  1. Николай Иванов каза:

    Супер сте.

  2. Цветомир каза:

    Нищо не се казва за водата – коя е подходяща за манипулацията!??

  3. Деян Денев каза:

    Само и единствено дестилирана вода.