Пъпешът не обича компания

Пазарите вече преливат от пъпеши, цените падат, а с това консумацията на вкусния плод се увеличава. Какви опасности обаче може да се крият под жълтата му кора?

Диетолозите настойчиво препоръчват пъпешът да се яде отделно, без да се комбинира с друга храна, защото се задържа в стомаха и провокира процеси на ферментация.

В резултат се появяват метеоризъм и стомашно разстройство. Затова яжте пъпешите поотделно, те са здравословна храна, която е подходяща и за хора със слабо храносмилане. Ако ви е доставило удоволствие яденето на пъпеш, то не бива да се изненадвате, тъй като и затова си има причина.

Ето седем полезни свойства на пъпешите, обобщени от puls.bg:

1. Прилив на енергия
Пъпешът съдържа витамини от група В, а без тях организмът не може да функционира. С тяхна помощ, той превръща консумираната храна в енергия.

Витамините участват в регулирането на клетъчните процеси, както и във въглехидратния, белтъчния и липидния метаболизъм.

2. Профилактика на рака

Пъпешът е богат източник на ликопен – каротеноид, известен със своя антиоксидантен капацитет. Отдавна учените изследват ползите му за предотвратяване развитието на онкологични заболявания. Ликопенът се свързва с по-нисък риск от рак на простатата и на дебелото черво.

Той се съдържа и в други плодове и зеленчуци с червеникав цвят, като динята и доматите.

3. Сърдечно здраве
Ликопенът има ползи и за подобряване на сърдечната функция.

Проучване на изследователи от Харвардския медицински институт установи, че жените с високи кръвни нива на ликопен са с 33% по-малък риск от развитие на сърдечносъдови заболявания, отколкото тези с най-ниски стойности. Освен това, заедно с витамин С и калий, помагат за намаляване на „вредния“ холестерол, което е важно за здравето на сърцето.

4. За понижаване на кръвното налягане
Консумацията на пъпеш благоприяства поддържането на здравословни нива на кръвно налягане. Ползата се дължи на високото съдържание на вода и калий – минерал, който помага за контролиране на кръвното.

Изчислено е, че съдържанието на калий и магнезий в пъпеша е по-високо от това в краставицата, крушата и зелето.

5. Диабет
Съдържанието на минерали, като калий и магнезий, в пъпеша помага за правилното функциониране на инсулин в организма, като по този начин се регулира нивото на кръвната захар.

Зрелият пъпеш съдържа фруктоза. Тя е по-сладка от обикновената захар, но за разлика от нея не причинява напрягане на инсулиновия апарат на задстомашната жлеза, което има значение за засегнатите от диабет.

6. Отслабване
Въпреки че съдържа захари, пъпешът е полезна храна при спазване на диетичен режим, поради високото водно съдържание и ниската калоричност. В 100 г пъпеш има само 42 ккал.